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香港《明报》报导，受非洲猪瘟的影响，被宰杀的生猪数量庞大，生猪供应量严重不足，猪肉价格飙升，中共加大猪肉进口以满足市场需要。不过，有分析认为，中国的猪肉问题还会日益严重。
8月以来，中国的猪肉价格已经突破历史新高。许多省市纷纷展开“猪肉保卫战”，限制民众购买肉品的数量。福建的莆田、厦门等地市民从9月6号起，需凭身份证买肉，每人限购2公斤猪肉。
浙江、江西、江苏、广东等多个省份为提高生猪生产，保障猪肉供应，也纷纷推出政策。以临时补贴的方式，对某些规模的养殖场提供补贴费用。
其实，从今年4月份开始，已有湖北、安徽、四川、福建等29个省份下发“买肉钱”给低收入户等特定对象。
中国农业研究人员 匿名：“当（物资缺乏）紧张到一定程度的时候，不用凭票的方式，那就容易出现抢购。一旦抢购的时候，就容易发生社会大规模动荡。这一点是共产党也怕的，它也不希望动荡。”
中共央视财经频道8月26号也报导，猪肉价格跟去年同期相比，涨幅超过50%，并预计下半年猪肉价格还会上涨。
大陆企业观察员 何军樵：“全国的猪肉肯定是涨了。涨的幅度不一样。绝大部分估计都涨了个20％、30％左右。只有极个别的地方，可能涨了50％、80％。”
根据大陆官方提供的数据显示，中国自去年8月爆发非洲猪瘟疫情以来，全国扑杀活猪超过110万只。但外界认为真正的数量可能更高。仅仅今年6月，猪肉价格就飙升了20%。
一位不愿透漏姓名的中国农业研究人员表示，国内物资都有上涨的情况，肉类中，猪肉价格最明显，因为有特殊因子在刺激肉价。
中国农业研究人员 匿名：“当时搞环保已经关掉很多小猪场，然后又有非洲猪瘟这件事情，造成大面积灾难性的停运。猪场很多都关门了。那么，整个猪肉供应自然趋向紧张。”
何军樵：“个别地区，当地的猪可能过去消灭的太多了。所以福建那种特别的暴涨，应该属于个别地区的现象。各方面的原因，加上贸易战的一个原因，所以导致猪肉这样一个明显的缺口。”
大陆企业观察员何军樵指出，为填补猪肉不足的大缺口，中共从国外进口猪肉。
何军樵：“它可以采取另外一种自残的办法。比如说，美国猪肉5块钱一斤，买越南的猪肉、买阿根廷的猪肉，8块钱一斤，那我愿意买。中国一切都是为政治服务。它如果要维护社会稳定，它高价买别国的猪肉，对它来说不是什么大事。”
中国这位农业研究人员表示，中国民众躲不了猪肉价格上涨的问题。
中国农业研究人员：“国际上有句著名的话就是，买啥啥涨，卖啥啥跌。因为基数太大了。因为我们的需求量很大很大。所以恐怕中国人民是逃不过这一劫的。现在准备吃草吧！”
除此之外，这位农业研究人员认为，将猪肉上涨的原因，归咎于非洲猪瘟，是在帮中共卸责。因为中美贸易战的原因，使中共经济下滑、物价上扬，通货膨胀迫在眉睫。
中国农业研究人员：“有非洲猪瘟这样的借口，导致猪肉价格上涨，然后一系列上涨。就更有理由推脱责任。推脱自己（中共）管理上的无能。”
他以一个讽刺的视频故事来影射中共物价上涨的连环性。他说：
有一个卖土豆的，他对顾客说：“我的土豆涨价了。”顾客问：“土豆涨什么价呢？”卖土豆的说：“猪肉涨价了。”顾客又问：“猪肉涨价跟土豆有什么关系？”卖土豆的回答说：“因为我也吃猪肉啊！”
猪肉业者表示，随着学校开学、中秋节，以及十一的到来，猪肉价格还会上涨。
台湾《财讯》杂志报导认为，中国大陆在猪肉、蔬果等粮食涨价潮的带动下，另一波又急又快的物价上涨也接续而至，因此中国正面临一场通货膨胀的危机。
（新唐人：https://www.ntdtv.com/gb/2019/08/28/a102653386.html）
