那一场雪天围炉

细说红楼重悟真谛（之五）

是一切生活细节的繁复考究都阻止不了悲凉散场的到来

这本奔向忽喇喇大厦将倾，白茫茫大地真干净为结局的大书，却是由一场场热闹的戏台上锣鼓管弦奏响，一场场红烛高照，花正香，酒正热，美人环绕，莺歌燕舞的宴席所铺成的，是一切的生活细节的繁复考究，然而都阻止不了结局的到来。

在第八回，宝玉看过了宝钗的金锁，黛玉也来探病来了。宝玉见黛玉是披着一件大红羽缎对襟褂子，就问，外头是下雪了吗？丫鬟们就答，外头在下雪珠子。这是雪还没下起来的光景。宝玉就差人回去取斗篷送过来。

黛玉就说，是啊，我来了你就走了。意思是说，下雪下了半天你都不知道，可见来的时候还没下雪呢，逗留了这么久，看见我来，你心虚了，你要走了。这里宝玉就笑着说，我哪里说我要走了，我是说要取来斗篷好预备着。你看，宝玉的性子十分温柔，对于黛玉的各种存心怄气，他只是一个担待到底。

这也是宝钗进入他们的生活之后，宝玉和黛玉俩人的对话方式。黛玉基本都是这么对宝玉说话的，反应聪敏，口齿伶俐，刁钻刻薄。

既然都是来探望宝钗的，自然也都是薛姨妈的座上宾，也是要好好招待的。薛姨妈摆出细巧茶果点心，留他们吃茶。因宝玉夸宁国府的珍大嫂子的鹅掌鸭信好，薛姨妈听了，忙把自己糟的取了些来与他尝。《红楼梦》的迷人之处，其中之一就在于这种日常生活细节的描写，充满了过日子的情味、意趣，这是我们汉文化里动人之处的一种，过日子是一切的垫底，似乎人生的一切辉煌和沧桑巨变，最初都从这里出发，然后最终又都会回到这里。日子也是红楼梦的着笔之处，一茶一酒，一饭一食，充满了好看的仪式和讲究的细节，春花秋月，笙歌管弦，四季的生活起居里自有情韵。

宝玉见了鹅掌，又提出更一步的要求说，“这个须得就酒吃才好。”薛姨妈便命人去灌了些上等的酒来。这时候，跟随宝玉随身侍候的奶娘李嬷嬷便上来阻止了，“姨太太，酒倒罢了。”宝玉反过来还要求告：“好妈妈，我只吃一钟。”嬷嬷呢，还是不松口，一钟也不让吃，对主人薛姨妈解释说，姨太太不知道，他平日性子可恶，吃了酒喝高了就更加可恶了。意思是吃吃茶，吃吃果子点心就蛮好了。这时薛姨妈就来解围，笑着骂嬷嬷，说：“老货，你只放心吃你的去。我也不许他吃多了。便是老太太问，有我呢。”一面命小丫嬛：“来，让你奶奶们去，也吃杯搪搪雪气。”也准备了一份酒菜，让奶妈自在享用。
在这主仆关系里，宝玉是主，嬷嬷是仆人，但实际上，这个嬷嬷她是管制着宝玉的。她是宝玉的奶娘，奶过宝玉，奶娘的地位在从前的社会关系里，是很高的。奶娘是长辈，对自己喂养过的孩子，是很亲的，同时有一种母性的权威，平时要去管制他的行为，要时刻提醒他。而作为晚辈的主子，于人情于伦理，都是不敢忤逆的。所以宝玉背后，很怕老爹，很嫌奶娘管得自己不愉快，然而当着面，李嬷嬷说什么，他都得老老实实听着，从来不敢有任何忤逆。

譬如性情软弱无能的迎春，她奶妈好吃酒赌钱，很没有长者之范。邢夫人斥责她，没有拿出小姐的体面，来管教下人。迎春就说了，她是奶妈，是长辈，只有她说我的份，没有我去说她的。你就能看出，这种大家族里头的礼教和长幼尊卑，它是一种人情味很浓，很健康的关系。

在红楼里，类似这样奶娘吃酒的情形，王熙凤和贾琏这对夫妇的屋子里也有类似情节。王熙凤留贾琏的奶娘吃酒，奶娘吃了几杯，就开始数落贾琏，王熙凤就帮腔说，妈妈，您奶过的儿子您还不知道他的德行吗？意思是贾琏生来就是个胳膊肘朝外拐的家伙，帮远不帮亲的，这话把奶娘高兴坏了，说屋里终于出了个青天，一高兴又多吃了好几杯酒。

奶妈打发开了，宝玉可以痛快吃酒了，他很嘴馋，不愿等酒烫热那么费时，说：“不必烫热了，我只爱吃冷的。”

这里宝钗就发话了，宝钗是极有学养的女孩子，寻常言谈间，不经意间旁征博引流露一二，说了一番雪天不能吃冷酒理论依据：“宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，若热吃下去，发散的就快，若冷吃下去，便凝结在内，以五脏去暖他，岂不受害？从此还不快不要吃那冷的了。”那宝玉很听话，就等丫鬟暖好酒再吃。

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话说宝玉先和奶妈，后和宝钗一番理论时，黛玉在一旁笑嘻嘻磕着瓜子儿呢，可巧小丫鬟雪雁走来与黛玉送小手炉，黛玉就借题发挥，含笑问丫头，谁叫你送来的？小丫头就道：“是紫鹃姐姐怕姑娘冷，就特意送来的。”

黛玉一面接了手炉，一面就说：“也亏你倒听他的话。我平日和你说的，全当耳旁风，怎么他说了你就依，比圣旨还快呢！”

她这是刺宝玉呢，说他肯听宝钗的话。宝玉听了这话，也无回复之词，只嘻嘻笑着。宝钗素知黛玉是如此惯了的，也不去睬她。这个情形呢，也是他们三人之间素常的一种相处方式。

终于热酒上桌，又有爱吃的糟鸭掌，宝玉正吃得高兴，李嬷嬷又上来刷存在感了，说不能再吃了。宝玉正在心甜意洽之时，和宝黛二人说说笑笑，那肯就此停杯呢？便向奶妈屈意央告：“好妈妈，我再吃两钟就不吃了。”

李嬷嬷见他不听话，就使出杀手锏来，说：你可仔细，老爷今儿在家，这会儿天也还早，老爷要想起来问你的书！看你怎么办！

宝玉听了这话，便心中大不自在，慢慢的放下酒杯，垂了头，很是丧气的样子，可见嬷嬷的杀手锏是十分有效的，很知道怎么治他。

黛玉是不忍宝玉扫兴的，就安慰说，没事儿，舅舅若是叫你，只说姨妈留着呢。转而又嗔怪奶妈说——妈妈自己吃多了酒，又拿我们来醒脾了！

那么黛玉一番伶牙俐齿，把李嬷嬷说得哭笑不得地走开去了。薛姨妈又容宝玉吃了两杯，便吃饭了，酸笋鸡皮汤和碧粳粥，看这字面，鸡汤煨酸笋，很是开胃，暖暖的粳米粥。待吃完，又酽酽的沏上茶来，每人吃了两碗。

想想这情形吧，外头下着雪，贾府深院广屋里，有这么一间房子，有温暖的炭火，温热的酒和佳肴，家常的姐姐妹妹，这种家常家居，有一种时光之中的隽永滋味。大荒山青梗峰下的这块石头，此时他正在细细体察繁华温柔乡的滋味呢。

吃过饭，黛玉要走了，她当然是不会把宝玉一个人落下的。就一边系斗篷，一边问宝玉：“你走不走？”

宝玉呢，他吃多了酒，乜（音miē）斜着醉眼，口齿缠绵，道：你要走，我和你一同走——大家可以脑补一下这一幕，是非常甜美的画面，可谓浓情小儿女。你在的地方我也在，你要离开了我也和你一起离开，真正的心魂相依，形影相随。

于是黛玉就对薛姨妈和宝钗告辞，说，来了这一天了，饭也吃了，酒也吃了，叨扰了这么久，我们该告辞了，不然出来了这么久，那边老太太该要找了。黛玉礼数很周到，而且我们可以看出来，在她和宝玉之间，她有一种天然的热烈垄断。她在他们之间的关系里，是占主导地位的那个人，因为宝玉本就温柔敦厚，对黛玉更是千依百顺，唯恐她不开心。他们两人之间是有空间场的，要是这个场变天了，风不和雨不顺了，那一定是黛玉引发的，而对宝玉来说，则是天塌了，是比他老爸要考他读书、绑起来打板子的酷刑更严重一万倍的酷刑。

在五十七回，黛玉的丫鬟紫娟诓宝玉说，姑娘要回苏州了，自己也要跟着去了，两句话直接把宝玉给唬死了，他呆若木鸡地走回到怡红院，呈痴傻状，嘴角流着口水，叫他掐他全无反应。他房里的丫头们，头一个举动是把奶妈李嬷嬷叫来处理，结果李嬷嬷一见这情势，觉得宝玉已经不行了，拿老指甲往人中上使劲掐，宝玉也不知道疼，嬷嬷就搂着他哭开了，说，我白操了这一世的心了——这也是母亲哭儿子的伤心之语。所以说，我们用现代人的观念，去理解从前那个社会的伦理纲常和人际关系，其实是南辕北辙的，因为封建社会的这种主仆，也并非我们从教科书里得来的是剥削和被剥削，统治者和被统治者的阶级关系，实质上这种主仆关系，里头是有着人伦的温暖和礼教人情的常理的。

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薛宝钗过十五岁生日的时候，贾母就令凤姐为她操办了一番，摆酒唱戏，很是热闹。唯有宝玉，他从热闹里离开，来到潇湘馆找黛玉。他知道黛玉是伤心的，也懂她的症结在哪儿，就安慰她说，等下回我们也好好请一台戏，唱好几天，让他们都来看咱们的。在他的口里，他和黛玉是“我们”，而其余的人，此时围着寿星宝钗热热闹闹说说笑笑的人们，都是“他们”。这里头有宝玉的体恤和懂得，更是他的好心肠的怜惜，他懂得黛玉的伤心。便硬拉着她去看戏，那天宝钗点了一曲《鲁智深醉闹五台山》，念了其中一段唱辞给宝玉听：“漫揾英雄泪，相离处士家。谢慈悲剃度在莲台下。没缘法转眼分离乍。赤条条来去无牵挂。那里讨烟蓑雨笠卷单行？一任俺芒鞋破钵随缘化！”宝玉十分欢喜，觉得这赤条条来去无牵挂，实在是见境界的！就是说，此时正值青春正好，良辰美景，命运的悲音却无处不在，暗藏在他们的周围，也在他们的内心里的。宝玉日后出家的，也必得历经悲欢离合，未来的他才能真的赤条条来去无牵挂，再次从红尘中渡脱。

而大观园的日常，就在这些吃饭看戏的日常细节中，蔓生延展开来。雪天小宴和生日看戏，是他们一直的相处模式，一直延续到末尾黛玉早死，众人散场。而《红楼梦》这本奔向忽喇喇大厦将倾，白茫茫大地真干净为结局的大书，却是由一场场热闹的戏台上锣鼓管弦奏响，一场场红烛高照，花正香，酒正热，美人环绕，莺歌燕舞的宴席所铺成的，是一切的生活细节的繁复考究，然而都阻止不了结局的到来。而细节，又是我们生之为人与这个世界的流连缱绻，也是千年礼仪教化里沉淀出的一种独有的情味。人世间的宴席从没有散场，而宴席之外的各自的人生遭际，就如开篇“好了歌”所解的：陋室空堂，当年笏满床。衰草枯杨，曾为歌舞场。◇#